一、定义：
1、工艺是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程。
2、工序是指一个 (或一组) 工人在一个工作地对一个 (或几个) 劳动对象连续进行生产活动的综合，是组成生产过程的基本单位。
二、区别：
1、意思不同：
工艺：是一个整体的大方向；
工序：是实现产品的一个个步骤；
2、具体程度不同：
工艺：较为具体；
工序：在工艺的基础上更加具体，工序可以包含在工艺里。
一、定义：
1、工艺是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程。
2、工序是指一个 (或一组) 工人在一个工作地对一个 (或几个) 劳动对象连续进行生产活动的综合，是组成生产过程的基本单位。
二、区别：
1、意思不同：
工艺：是一个整体的大方向；
工序：是实现产品的一个个步骤；
2、具体程度不同：
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